下酒菜

基本属性

  • 拼音字母xia jiu cai
  • 拼音首字母xjc
  • 注音符号ㄒㄧㄚ ㄐㄧㄡ ㄘㄞ

扩展释义

下酒菜是指喝酒时常吃的菜肴,如花生米、藕片、火锅等,大多用凉拌的做法,宜放糖类对护肝有好处。

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