烩三丝

基本属性

  • 拼音字母hui san si
  • 拼音首字母hss
  • 注音符号ㄏㄨㄟ ㄙㄢ ㄙ

扩展释义

烩三丝是浙江省传统名菜之一,属于浙菜系。丝瓜熟的快,所以要切粗丝丝瓜去皮氽烫,捞出切粗丝。热油锅炒香菇丝、笋丝,然后加入丝瓜丝,再加调味料拌炒至熟,下淀粉勾芡即可。

相关推荐