固始鹅块

基本属性

  • 拼音字母gu shi e kuai
  • 拼音首字母gsek
  • 注音符号ㄍㄨ ㄕ ㄜ ㄎㄨㄞ

扩展释义

固始鹅块,是指以原产河南省固始县的鹅为原材料,经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣,汤色鲜美,肉质鲜嫩。

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