北方家常菜

拼音 běi fāng jiā cháng cài · 注音 ㄅㄟˇ ㄈㄤ ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄘㄞˋ · 2026-07-12 04:37:06
北字组词 方字组词 家字组词 常字组词 菜字组词

基本属性

  • 拼音字母bei fang jia chang cai
  • 拼音首字母bfjcc
  • 注音符号ㄅㄟ ㄈㄤ ㄐㄧㄚ ㄔㄤ ㄘㄞ

扩展释义

《北方家常菜》是2004年北方文艺出版社出版的书籍。本书侧重介绍东北菜，按照菜肴的烹调技法，分为炝拌、熘炒、氽涮、熏酱等类别，做法通俗易懂，简单实用。

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