乾州鸡面 拼音 qián zhōu jī miàn · 注音 ㄑㄧㄢˊ ㄓㄡ ㄐㄧ ㄇㄧㄢˋ · 2026-07-14 13:16:16 乾字组词 州字组词 鸡字组词 面字组词 基本属性 拼音字母qian zhou ji mian 拼音首字母qzjm 注音符号ㄑㄧㄢ ㄓㄡ ㄐㄧ ㄇㄧㄢ 扩展释义 乾州鸡面是陕西省乾州地区传统面食。用鸡脯肉加淀粉擀成面片,先焯后蒸,浇入虾米、木耳及调味品等制成的汤汁。面条特点:色白肉嫩、汤清味鲜、形似面条、营养丰富。