东坡蒸猪头

拼音 dōng pō zhēng zhū tóu · 注音 ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄓㄥ ㄓㄨ ㄊㄡˊ · 2026-07-12 00:14:32
东字组词 坡字组词 蒸字组词 猪字组词 头字组词

基本属性

  • 拼音字母dong po zheng zhu tou
  • 拼音首字母dpzzt
  • 注音符号ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄓㄥ ㄓㄨ ㄊㄡ

扩展释义

东坡蒸猪头是四川地方名菜之一。此菜对火候要求极为严格，成品保持酥烂脱骨而不失其形，色泽酱红光亮，肉质酥烂，肥而不腻。

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