姜芽 拼音 jiāng yá · 注音 ㄐㄧㄤ ㄧㄚˊ · 2026-07-10 11:18:36 姜字组词 芽字组词 基本属性 拼音字母jiang ya 拼音首字母jy 注音符号ㄐㄧㄤ ㄧㄚ 扩展释义 姜为地下茎,其上能生不定根和芽,其上所生的芽就叫姜芽。姜芽可研制酸菜,炒菜。姜芽是由姜块培育出的幼芽,一般采用土培法或沙培法进行软化栽培。