山楂肉干

基本属性

  • 拼音字母shan zha rou gan
  • 拼音首字母szrg
  • 注音符号ㄕㄢ ㄓㄚ ㄖㄡ ㄍㄢ

扩展释义

山楂肉干系浙江菜系,主要原料由山楂、瘦猪肉、姜、葱、花椒、料酒、白糖、味精、香油组成。该菜具有滋阴润燥,化食消积的功效。

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