差向异构酶

拼音 chà xiàng yì gòu méi · 注音 ㄔㄚˋ ㄒㄧㄤˋ ㄧˋ ㄍㄡˋ ㄇㄟˊ · 2026-07-14 13:25:45
差字组词 向字组词 异字组词 构字组词 酶字组词

基本属性

  • 拼音字母cha xiang yi gou mei
  • 拼音首字母cxygm
  • 注音符号ㄔㄚ ㄒㄧㄤ ㄧ ㄍㄡ ㄇㄟ

扩展释义

差向异构酶，又称表异构酶，变旋酶。一类催化单糖分子(含2个以上不对称碳原子)中某一个不对称碳原子发生构型变化的酶。例如醛糖-1-差向异构酶催化α-D-葡萄糖与β-D-葡萄糖之间的互变。

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