基本属性
- 拼音字母gan he
- 拼音首字母gh
- 注音符号ㄍㄢ ㄏㄜ
基本含义
一种不搀水的酿酒法,转指不搀水的酒。
扩展释义
干和,是一种不搀水的酿酒法,转指不搀水的酒。
详细解读
一种不搀水的酿酒法,转指不搀水的酒。
宋窦苹《酒谱》:“张籍诗云:‘酿酒爱乾和’,即今人不入水也。并汾间以为贵品,名之曰乾酢酒。”按,今本《张司业诗集·和左司元郎中秋居》之二作“朝和”。元宋伯仁《酒小史》:“汾州乾和酒,山西羊羔酒。”
一种不搀水的酿酒法,转指不搀水的酒。
干和,是一种不搀水的酿酒法,转指不搀水的酒。
一种不搀水的酿酒法,转指不搀水的酒。
宋窦苹《酒谱》:“张籍诗云:‘酿酒爱乾和’,即今人不入水也。并汾间以为贵品,名之曰乾酢酒。”按,今本《张司业诗集·和左司元郎中秋居》之二作“朝和”。元宋伯仁《酒小史》:“汾州乾和酒,山西羊羔酒。”