干姜 拼音 gàn jiāng · 注音 ㄍㄢˋ ㄐㄧㄤ · 2026-07-10 12:40:31 干字组词 姜字组词 基本属性 拼音字母gan jiang 拼音首字母gj 注音符号ㄍㄢ ㄐㄧㄤ 扩展释义 干姜,中药名。为姜科植物姜Zingiber oj-jicinale Rosc.的干燥根茎。冬季采挖,除去须根和泥沙,晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。