干炒牛肉丝

拼音 gàn chǎo niú ròu sī · 注音 ㄍㄢˋ ㄔㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄙ · 2026-07-12 23:57:58
干字组词 炒字组词 牛字组词 肉字组词 丝字组词

基本属性

  • 拼音字母gan chao niu rou si
  • 拼音首字母gcnrs
  • 注音符号ㄍㄢ ㄔㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄙ

扩展释义

干炒牛肉丝是上海市传统的名菜，属于沪菜系。主要原料是牛肉，口味是麻辣，工艺是炒，此菜麻辣鲜香，醒酒开胃。

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