干烧大虾 拼音 gàn shāo dà xiā · 注音 ㄍㄢˋ ㄕㄠ ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ · 2026-07-16 04:38:48 干字组词 烧字组词 大字组词 虾字组词 基本属性 拼音字母gan shao da xia 拼音首字母gsdx 注音符号ㄍㄢ ㄕㄠ ㄉㄚ ㄒㄧㄚ 扩展释义 干烧大虾是一道四川的传统名菜,主要材料有大虾等,辅料有鸡蛋、豌豆尖、郫县豆瓣酱、姜丁、蒜丁、葱花等。属于川菜系,虾酥脆,鲜嫩可口,口感滑顺。