干烧牛肉片

拼音 gàn shāo niú ròu piàn · 注音 ㄍㄢˋ ㄕㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ · 2026-07-10 06:37:20
干字组词 烧字组词 牛字组词 肉字组词 片字组词

基本属性

  • 拼音字母gan shao niu rou pian
  • 拼音首字母gsnrp
  • 注音符号ㄍㄢ ㄕㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄆㄧㄢ

扩展释义

干烧牛肉片是福建省传统的名菜，属于闽菜系。主料：牛肉、芹菜等。制作方法如下：先将牛肉切成薄片；上旺火煸炒，加姜丝、豆瓣酱、辣椒粉，略炒至油变红，加料酒、味精、白糖、芹菜，翻炒几下，淋少许醋，装盘，撒花椒粉即可。

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