干烧辽参

拼音 gàn shāo liáo cān · 注音 ㄍㄢˋ ㄕㄠ ㄌㄧㄠˊ ㄘㄢ · 2026-07-10 17:24:35
干字组词 烧字组词 辽字组词 参字组词

基本属性

  • 拼音字母gan shao liao can
  • 拼音首字母gslc
  • 注音符号ㄍㄢ ㄕㄠ ㄌㄧㄠ ㄘㄢ

扩展释义

干烧辽参是一道美味可口的传统名肴，属于川菜系。辽参浸泡，变松软脆嫩后，用刀切块。放高汤，火上煨。冬笋，肉粒和芽菜等配料翻炒；煨好辽参加入，滴入香油出锅盛盘。

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