异戊酸乙酯

基本属性

  • 拼音字母yi wu suan yi zhi
  • 拼音首字母ywsyz
  • 注音符号ㄧ ㄨ ㄙㄨㄢ ㄧ ㄓ

扩展释义

异戊酸乙酯,ethyl isovalerate,是一种无色油状液体,分子式C7H14O2。分子量130.19。用于调配苹果、草莓、菠萝、香蕉、坚果、葡萄、梨子、热带水果等食用香精和烟用香精。

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