手撕包菜

基本属性

  • 拼音字母shou si bao cai
  • 拼音首字母ssbc
  • 注音符号ㄕㄡ ㄙ ㄅㄠ ㄘㄞ

扩展释义

手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。此菜红白相间,麻辣鲜香,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。以小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、生抽、高汤、醋等制作而成。

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