手撕干鱼仔 拼音 shǒu sī gàn yú zǎi · 注音 ㄕㄡˇ ㄙ ㄍㄢˋ ㄩˊ ㄗㄞˇ · 2026-07-10 12:38:40 手字组词 撕字组词 干字组词 鱼字组词 仔字组词 基本属性 拼音字母shou si gan yu zai 拼音首字母ssgyz 注音符号ㄕㄡ ㄙ ㄍㄢ ㄩ ㄗㄞ 扩展释义 手撕干鱼仔是一道四川省的特色传统名菜,属于川菜系。其肉质鲜嫩,营养丰富,是优质食用鱼种,除供鲜食外还可加工制成成。