抗结剂

基本属性

  • 拼音字母kang jie ji
  • 拼音首字母kjj
  • 注音符号ㄎㄤ ㄐㄧㄝ ㄐㄧ

扩展释义

抗结剂,添加于颗粒、粉末状食品中,防止颗粒或粉状食品聚集结块、保持其松散或自由流动的物质。我国允许使用的有亚铁氰化钾、磷酸三钙、二氧化硅、微晶纤维素4种.

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