排骨面 拼音 pái gǔ miàn · 注音 ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄇㄧㄢˋ · 2026-07-10 06:31:22 排字组词 骨字组词 面字组词 基本属性 拼音字母pai gu mian 拼音首字母pgm 注音符号ㄆㄞ ㄍㄨ ㄇㄧㄢ 扩展释义 排骨面是一道传统面食,在粤菜中尤为著名。属于家常面食,特点是排骨香酥,面条滑润。主料是排骨、面和青菜。其营养丰富,适宜于气血不足和阴虚纳差者,湿热痰滞内蕴者慎服,肥胖和血脂较高者不宜多食。