无为熏鸭

基本属性

  • 拼音字母wu wei xun ya
  • 拼音首字母wwxy
  • 注音符号ㄨ ㄨㄟ ㄒㄩㄣ ㄧㄚ

扩展释义

无为板鸭是安徽省无为市传统特色名食,始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。

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