明胶液化试验

基本属性

  • 拼音字母ming jiao ye hua shi yan
  • 拼音首字母mjyhsy
  • 注音符号ㄇㄧㄥ ㄐㄧㄠ ㄧㄝ ㄏㄨㄚ ㄕ ㄧㄢ

扩展释义

明胶液化试验是利用某些细菌可产生一种胞外酶-明胶酶,能使明胶分解为氨基酸,从而失去凝固力,半固体的明胶培养基成为流动的液体这样的原理进行的试验方法。

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