泡青菜 拼音 pào qīng cài · 注音 ㄆㄠˋ ㄑㄧㄥ ㄘㄞˋ · 2026-07-12 13:06:47 泡字组词 青字组词 菜字组词 基本属性 拼音字母pao qing cai 拼音首字母pqc 注音符号ㄆㄠ ㄑㄧㄥ ㄘㄞ 扩展释义 泡青菜是由鲜青菜、蒜苗、芹菜为主料,老盐水、香料包、白酒等为辅料制作而成的一种家常菜,该菜成酸味型,色金黄,脆嫩芳香,是酸菜鱼、系列酸菜汤的必需调料,用途极广,属于泡菜系。