沸腾鱼 拼音 fèi téng yú · 注音 ㄈㄟˋ ㄊㄥˊ ㄩˊ · 2026-07-12 10:43:33 沸字组词 腾字组词 鱼字组词 基本属性 拼音字母fei teng yu 拼音首字母fty 注音符号ㄈㄟ ㄊㄥ ㄩ 扩展释义 水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片,最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。