毛豆腐 拼音 máo dòu fǔ · 注音 ㄇㄠˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ · 2026-07-10 07:49:42 毛字组词 豆字组词 腐字组词 基本属性 拼音字母mao dou fu 拼音首字母mdf 注音符号ㄇㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ 扩展释义 毛豆腐是通过以人工发酵法,使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸,故经烹饪后味特鲜。