淮杞浸乌鸡

拼音 huái qǐ jìn wū jī · 注音 ㄏㄨㄞˊ ㄑㄧˇ ㄐㄧㄣˋ ㄨ ㄐㄧ · 2026-07-10 14:54:41
淮字组词 杞字组词 浸字组词 乌字组词 鸡字组词

基本属性

  • 拼音字母huai qi jin wu ji
  • 拼音首字母hqjwj
  • 注音符号ㄏㄨㄞ ㄑㄧ ㄐㄧㄣ ㄨ ㄐㄧ

扩展释义

淮杞浸乌鸡是一道药膳，属于粤菜系。用淮杞等药材来浸煮，肉质仍然鲜嫩，汤水清甜，值得推荐。把乌鸡洗净斩件，用盐，酒腌好所有药材用水泡洗后，热锅先爆一下姜片，加约5碗水烧开，放入药材慢火煮20分钟左右，再放入乌鸡浸煮10多分钟即可。

相关推荐