激活酶

拼音 jī huó méi · 注音 ㄐㄧ ㄏㄨㄛˊ ㄇㄟˊ · 2026-07-11 20:16:15
激字组词 活字组词 酶字组词

基本属性

  • 拼音字母ji huo mei
  • 拼音首字母jhm
  • 注音符号ㄐㄧ ㄏㄨㄛ ㄇㄟ

扩展释义

激活酶（activating）是用于全面提高酱油成曲的酶活性，从而提高原料利用率，提高酱油产率，缩短发酵时间，改善酱油风味的一种酶。

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