炸豆腐丸子

拼音 zhà dòu fǔ wán zi · 注音 ㄓㄚˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄨㄢˊ ㄗ˙ · 2026-07-10 21:43:25
炸字组词 豆字组词 腐字组词 丸字组词 子字组词

基本属性

  • 拼音字母zha dou fu wan zi
  • 拼音首字母zdfwz
  • 注音符号ㄓㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄨㄢ ㄗ

扩展释义

炸豆腐丸子是属于山东地区特色传统名菜，属于鲁菜系。一般是在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉、小麦面粉等后拌匀，揉成丸子，放入油中炸至金黄色。炸豆腐丸子，营养价值丰富，外焦里嫩，软脆适口。

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