炝锅

拼音 qiàng guō · 注音 ㄑㄧㄤˋ ㄍㄨㄛ · 2026-07-13 22:14:46
炝字组词 锅字组词

基本属性

  • 拼音字母qiang guo
  • 拼音首字母qg
  • 注音符号ㄑㄧㄤ ㄍㄨㄛ

扩展释义

炝锅在烹饪术语中又称“炸锅”或“煸锅”，是指将姜、葱、辣椒末或其他带有香味的调料放入烧热的底油锅中煸炒出香味，再及时下菜料的一种方法。

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