煎堆 拼音 jiān duī · 注音 ㄐㄧㄢ ㄉㄨㄟ · 2026-07-15 21:27:25 煎字组词 堆字组词 基本属性 拼音字母jian dui 拼音首字母jd 注音符号ㄐㄧㄢ ㄉㄨㄟ 基本含义 油炸糯粉团。 详细解读 油炸糯粉团。清屈大均《广东新语·食语·茶素》:“广州之俗,岁终以烈火爆开糯穀,名曰炮穀,以为煎堆心馅。煎堆者,以糯粉为大小圆,入油煎之,以祀先及餽亲友者也。”