煮干丝

拼音 zhǔ gàn sī · 注音 ㄓㄨˇ ㄍㄢˋ ㄙ · 2026-07-16 02:09:24
煮字组词 干字组词 丝字组词

基本属性

  • 拼音字母zhu gan si
  • 拼音首字母zgs
  • 注音符号ㄓㄨ ㄍㄢ ㄙ

扩展释义

淮扬名菜之一。清乾隆时期即已名扬天下，近年又呈重新走红趋势。主要原料为江苏特产方干一块，火腿、口蘑片、黑木耳、虾仁、豆尖、冬笋、盐、鸡精、高汤。

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