焦溜肥肠

基本属性

  • 拼音字母jiao liu fei chang
  • 拼音首字母jlfc
  • 注音符号ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄡ ㄈㄟ ㄔㄤ

扩展释义

焦溜肥肠是一道浙江菜菜品,主料是生面筋、鲜豌豆,配料是净冬笋,调料是香油、酱油等。这道美食主要通过旺火炒制而成。

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