熘鱼片 拼音 liū yú piàn · 注音 ㄌㄧㄡ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ · 2026-07-10 13:11:18 熘字组词 鱼字组词 片字组词 基本属性 拼音字母liu yu pian 拼音首字母lyp 注音符号ㄌㄧㄡ ㄩ ㄆㄧㄢ 扩展释义 熘鱼片是一道色香味俱全的传统名肴。属于鲁菜中历史久远的传统菜品。切鱼片的刀要快,否则容易把鱼片弄碎。鱼片滑油时,油温不宜过高,片薄形美,色泽洁白,食之鲜嫩滑爽,令人回味不尽。