熊掌豆腐 拼音 xióng zhǎng dòu fǔ · 注音 ㄒㄩㄥˊ ㄓㄤˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ · 2026-07-16 04:37:30 熊字组词 掌字组词 豆字组词 腐字组词 基本属性 拼音字母xiong zhang dou fu 拼音首字母xzdf 注音符号ㄒㄩㄥ ㄓㄤ ㄉㄡ ㄈㄨ 扩展释义 熊掌豆腐是一道以豆腐、猪肉为主要材料制作的川菜。熊掌豆腐,制作精细,成菜颜色金黄,豆腐软香,味道咸鲜,具有较浓的地方风味。此菜所称“熊掌”,是指豆腐形似熊掌,其味可与之媲美。