爆三样儿

基本属性

  • 拼音字母bao san yang er
  • 拼音首字母bsye
  • 注音符号ㄅㄠ ㄙㄢ ㄧㄤ ㄦ

扩展释义

爆三样分老爆三样和新爆三样。老爆三样属于中国特色名菜,属于鲁菜。食之口感层次丰富,酱香出头,淡甜收口,里味鲜香,浓淡适宜。后来,经过发展,很多地方都有了新爆三样,属于私家菜。

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