牛肉丝 拼音 niú ròu sī · 注音 ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄙ · 2026-07-10 21:20:58 牛字组词 肉字组词 丝字组词 基本属性 拼音字母niu rou si 拼音首字母nrs 注音符号ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄙ 扩展释义 牛肉丝,是一道常见的菜肴。原料是牛肉或者牛踺子、生抽、老抽、啤酒、五香粉或者多味香粉。想吃咖喱味道的可放咖喱粉。此外,还有糖、黑胡椒粉、桂皮、八角、姜、味精等。