牛骨汤 拼音 niú gǔ tāng · 注音 ㄋㄧㄡˊ ㄍㄨˇ ㄊㄤ · 2026-07-11 07:14:06 牛字组词 骨字组词 汤字组词 基本属性 拼音字母niu gu tang 拼音首字母ngt 注音符号ㄋㄧㄡ ㄍㄨ ㄊㄤ 扩展释义 牛骨汤是一道菜品,制作原料主要有牛胸口肉、牛骨等。口味鲜美,营养丰富。煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下,如叉子轻入肉内,即为熟透。