甜酒曲

拼音 tián jiǔ qū · 注音 ㄊㄧㄢˊ ㄐㄧㄡˇ ㄑㄩ · 2026-07-11 20:21:37
甜字组词 酒字组词 曲字组词

基本属性

  • 拼音字母tian jiu qu
  • 拼音首字母tjq
  • 注音符号ㄊㄧㄢ ㄐㄧㄡ ㄑㄩ

扩展释义

甜酒曲主要用于制作甜酒酿，在甜酒酿制作过程中，甜酒曲是主要的发酵制剂。甜酒曲是糖化菌及酵母制剂，其所含的微生物主要有根霉、毛霉及少量酵母。

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