白炒刀鱼丝

拼音 bái chǎo dāo yú sī · 注音 ㄅㄞˊ ㄔㄠˇ ㄉㄠ ㄩˊ ㄙ · 2026-07-12 23:27:50
白字组词 炒字组词 刀字组词 鱼字组词 丝字组词

基本属性

  • 拼音字母bai chao dao yu si
  • 拼音首字母bcdys
  • 注音符号ㄅㄞ ㄔㄠ ㄉㄠ ㄩ ㄙ

扩展释义

白炒刀鱼丝是江苏省传统名菜，属于苏菜系。以刀鱼、冬菇、绿叶菜、蛋清、火腿为主材制成。鱼丝洁白，加以三丝调和，色彩悦目，软嫩润滑，味美可口，为初春佳肴。

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