白水羊头

基本属性

  • 拼音字母bai shui yang tou
  • 拼音首字母bsyt
  • 注音符号ㄅㄞ ㄕㄨㄟ ㄧㄤ ㄊㄡ

扩展释义

白水羊头,是以羊肉为主要食材做成的一道菜品,源于北京。其选料严格,制作精细,刀工讲究,成品色白洁净,肉片又大又薄,蘸着特制的椒盐吃,软嫩清脆醇香不腻,风味独特。

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