糊塌子

基本属性

  • 拼音字母hu ta zi
  • 拼音首字母htz
  • 注音符号ㄏㄨ ㄊㄚ ㄗ

扩展释义

糊塌子是传统面食,指的是把西葫芦擦成丝,和面拌成糊,再和辅料拌匀,饼铛烧热,淋少许油,倒入面糊摊平(圆形),两面烤焦即成。

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