粉皮白肉 拼音 fěn pí bái ròu · 注音 ㄈㄣˇ ㄆㄧˊ ㄅㄞˊ ㄖㄡˋ · 2026-07-10 16:00:42 粉字组词 皮字组词 白字组词 肉字组词 基本属性 拼音字母fen pi bai rou 拼音首字母fpbr 注音符号ㄈㄣ ㄆㄧ ㄅㄞ ㄖㄡ 扩展释义 粉皮主要流传于浙江和福建地区的特色食品,最早记载于北魏《齐民要术》。将瘦肉放滚水内,煮约二十分钟至熟,过冷河,切薄片。将粉皮切长条状,放滚水一烫即熟,加调味料拌匀,垫于碟底。