紫盖肉 拼音 zǐ gài ròu · 注音 ㄗˇ ㄍㄞˋ ㄖㄡˋ · 2026-07-14 19:07:10 紫字组词 盖字组词 肉字组词 基本属性 拼音字母zi gai rou 拼音首字母zgr 注音符号ㄗ ㄍㄞ ㄖㄡ 扩展释义 紫盖肉是福建省传统的特色名菜,属于闽菜系。制作工艺精湛,口感甜,外酥香,内软润,滋味醇厚,香鲜可口。这道菜含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪酸及几十种人体所必需的营养成分。食用其可以补充营养,调养身体机能。