紫盖肉

基本属性

  • 拼音字母zi gai rou
  • 拼音首字母zgr
  • 注音符号ㄗ ㄍㄞ ㄖㄡ

扩展释义

紫盖肉是福建省传统的特色名菜,属于闽菜系。制作工艺精湛,口感甜,外酥香,内软润,滋味醇厚,香鲜可口。这道菜含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪酸及几十种人体所必需的营养成分。食用其可以补充营养,调养身体机能。

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