突变酶 拼音 tū biàn méi · 注音 ㄊㄨ ㄅㄧㄢˋ ㄇㄟˊ · 2026-07-10 23:14:14 突字组词 变字组词 酶字组词 基本属性 拼音字母tu bian mei 拼音首字母tbm 注音符号ㄊㄨ ㄅㄧㄢ ㄇㄟ 扩展释义 突变酶是通过有控制的对天然酶基因进行剪切、修饰或突变,从而改变这些酶的催化特性、底物专一性或辅酶专一性,使之更加符合人类的社会生产、生活需要的一种酶。