基本属性
- 拼音字母su mi geng
- 拼音首字母smg
- 注音符号ㄙㄨ ㄇㄧ ㄍㄥ
扩展释义
粟米羹是一道北方地区常见的传统小吃。锅里放适量的水,煮开,放玉米,加盐、白糖、鸡清汤,调好味,煮沸,用水淀粉勾芡,具体量自己酌情增加,应该是比较稠的,鸡蛋一个打散,沿着锅边倒入,用勺子轻轻泼洒,形成蛋花。关火,盛出。
粟米羹是一道北方地区常见的传统小吃。锅里放适量的水,煮开,放玉米,加盐、白糖、鸡清汤,调好味,煮沸,用水淀粉勾芡,具体量自己酌情增加,应该是比较稠的,鸡蛋一个打散,沿着锅边倒入,用勺子轻轻泼洒,形成蛋花。关火,盛出。