红枣炖蚕蛹

拼音 hóng zǎo dùn cán yǒng · 注音 ㄏㄨㄥˊ ㄗㄠˇ ㄉㄨㄣˋ ㄘㄢˊ ㄩㄥˇ · 2026-07-10 13:02:10
红字组词 枣字组词 炖字组词 蚕字组词 蛹字组词

基本属性

  • 拼音字母hong zao dun can yong
  • 拼音首字母hzdcy
  • 注音符号ㄏㄨㄥ ㄗㄠ ㄉㄨㄣ ㄘㄢ ㄩㄥ

扩展释义

红枣炖蚕蛹是一道广东的传统名菜，属于粤菜系。以红枣20个，蚕蛹100克制作组而成。感冒发热者不宜用本汤。红枣（去核）、蚕蛹洗净，一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖1~2小时，调味供用。若加冰糖同炖，可作甜汤。

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