结合酶

基本属性

  • 拼音字母jie he mei
  • 拼音首字母jhm
  • 注音符号ㄐㄧㄝ ㄏㄜ ㄇㄟ

扩展释义

又叫双成分酶。结合酶包括两部分:蛋白质部分,称酶蛋白,决定反应的特异性;非蛋白质部分(通常称为辅助因子),多为小分子有机化合物或金属离子,决定反应的种类与性质。

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