羟基酸

基本属性

  • 拼音字母qiang ji suan
  • 拼音首字母qjs
  • 注音符号ㄑㄧㄤ ㄐㄧ ㄙㄨㄢ

扩展释义

分子中同时含有羟基—OH和羧基—COOH的化合物。根据其结构可分为脂肪族羟基酸和芳香族羟基酸两类。

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