脂肪酸

基本属性

  • 拼音字母zhi fang suan
  • 拼音首字母zfs
  • 注音符号ㄓ ㄈㄤ ㄙㄨㄢ

基本含义

有机化合物的一类,低级的脂肪酸是无色液体,有刺激气味,高级的脂肪酸是蜡状固体。天然油脂中含量很多。

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