脆皮鸡

基本属性

  • 拼音字母cui pi ji
  • 拼音首字母cpj
  • 注音符号ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄐㄧ

扩展释义

脆皮炸鸡是一道广东的地方传统名菜,属于粤菜。以鸡肉为主要食材的私家菜,柴鸡皮大红,虾片洁白,皮脆,肉鲜,骨香,口味咸鲜,色泽红亮,皮酥肉嫩,味道鲜美。营养价值丰富。

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